项目名称：高DHA含量鸡蛋项目

技术领域：生物技术

客户公司：贵州依山傍水农业科技有限公司

项目概述：

       客户企业是一家专门从事家禽养殖加工及销售公司。鉴于当前鸡蛋产量和养殖规模在我国已经饱和，利润空间越来越薄，为了能够在行业有更强的竞争力，必须打造一款具有技术含量的品牌鸡蛋产品，以此来形成与同行竞争区隔，建立新的商业模式。

       在整个项目过程中，我们做了详细的鸡蛋产品技术结构分解，建立了663项相关技术数据库，对124项技术进行了重点分析。

       分析结果发现对于卵磷脂型DHA，其特点是最稳定，最安全，吸收率也接近100%，而且是主动吸收。那么，如何提高鸡蛋DHA含量作为技术的焦点方向。在进一步分析中，得出提高鸡蛋DHA含量，主要是给蛋鸡饲喂含DHA的鸡饲料。但通过以往在鸡饲料中直接添加鱼油或海藻粉等材料，并不能达到鸡蛋中高DHA含量效果。所以，如何开发一种DHA鸡饲料技术，成为一代技术落地方案。

产品落地：

       结合中科院技术与鸡饲料配方相融合，来增加鸡蛋中DHA含量。

技术合作：

       中科院科技成果“高DHA含量萃取技术”，样品中的DHA含量高达44.6克，检测报告如下所示。